Sk-mirastroy.ru

Стройка и ремонт
15 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кладка мангала из кирпича

Мангал из кирпича, который выдержит 1000º нагрева

Мангал строят исходя из личных предпочтений: только для шампуров или для гриля и барбекю. Чтобы удобнее было хранить топливо, посуду – на отделы ставят дверки.

Глубина жаровни – 15 см.; для гриля заранее выкладывают выступы в жаровне.

Для кладки используют кирпич из шамотной глины: он легко выдерживает прогрев до 1000º — 1500º.

И главное правило печника: очаг должен иметь хорошую тягу.

Почему шамотный кирпич называют печным

В самых горячих точках камина кладку делать из огнеупорного кирпича класса А.

Этот строительный материал изготавливается согласно стандартам ГОСТ 390-96, имеет малый вес, форму стандартную, а также клиновидную и трапецевидную, не крошится и его трудно резать из-за повышенной прочности.

Оксид алюминия дает шамотному кирпичу известную стойкость к температуре и химическим средам. Пористость замедляет нагрев и остывание и может быть разной, плотность составляет 1700-1900 кг/м, от нее зависит процент поглощения влаги. Еще одним показателем, который всегда имеет значение, является морозоустойчивость: для дымоотводных труб она должна быть повышенной.

Изготовление шамотного кирпича не так масштабно, как других видов и зачастую он дороже, что оправдано высокой прочностью и долговечностью.

Классификация кирпича по свойствам:

М 250, R 60 класса М250, М 500 («Лоде») – хорошая морозоустойчивость (35 циклов заморозки-разморозки взамен стандартных 25);

М 200 или «Витебский» — лидер по теплопроводности (0,635 Мк);

М 150, М 200 (полнотелый, «Березка») – высокий процент влагопоглощения: 9 – 11%, вместо стандартных 8%.

Не использовать для кладки мангала силикатный кирпич! Он не подходит!

Как правильно выложить мангал из кирпича

  1. Стенки выкладываем сплошными. Образовавшиеся полости засыпаем гравием.
  2. Раствор в отдельных местах должен быть не из цемента и песка, а из глины и песка или других огнеупорных смесей (некоторые умельцы просто добавляют в привычный раствор соль).
  3. Хорошим украшением, которое поможет правильно разогнать тепло по конструкции является сланцевая плитка, которую кладут над сводом.
  4. Кирпич надо заранее смочить, чтобы он не забрал влагу из раствора.
  5. Кирпич помещают в раствор так, чтобы им заполнились полости.
  6. После стандартного первого ряда кладка меняется: кирпич кладется со смещением, «в разбежку».
  7. Кладки каждого ряда начинают с углов.
  8. После прохождения каждого ряда – контролируется и подгоняется нужный уровень, чтобы кладка была ровной.
  9. Поддувало выкладывается в 10 ряду, а в 11 пилится кирпич под колосники.
  10. 12 ряд – здесь будут размещаться шампура, под них оставляются выступы.
  11. Уголок накрывает конструкцию в 21 ряду кладки.
  12. Дымосборник – в 24.
  13. Вытяжной колпак крепится на 33.

Заливка основания:

— в яме глубиной полметра фиксируют опалубку и заливают раствором; эти меры сохранят постройку при смещении грунта;

— арматурные стержни или сетка необходимы; последняя устанавливается 2 раза на разных глубинах;

— стандартно площадку заливают с уклоном, чтобы не скапливалась дождевая вода;

— несколько недель фундамент должен постоять.

Обустроить площадку можно по-разному: дополнить мангал раковиной и подвести воду, установить красивые столешницы и в любую погоду отдыхать дружной кампанией.

Кладка мангалов и барбекю из кирпича — цены

Владеть домом с приусадебным участком и не иметь возможности приготовить шашлык или любое другое блюдо на углях — это нонсенс. Даже на небольших дачах находится место для мангала, а счастливые обладатели более солидной загородной недвижимости возводят на своей территории целые комплексы барбекю, включающие в себя не только мангал, но и твердотопливную плиту, дровник, мойку, разделочную поверхность и отсеки для хранения кухонной утвари.

Специалисты компании «Коттедж-Эксперт» неоднократно выполняли заказы на кладку мангалов и барбекю из кирпича, поэтому прекрасно знакомы и с модными тенденциями, и с наиболее популярными моделями комплексов барбекю. Мы готовы подобрать для своих клиентов оптимальную конфигурацию комплекса, обладающего требуемой функциональностью, учитывая при этом желаемые размеры конструкции и финансовые возможности заказчика. Кстати о стоимости работ: она напрямую зависит от объема и сложности возведения выбранной клиентом конструкции барбекю или мангала.

Выезд замерщика, консультации, составление сметы — бесплатно

Выбор места для мангала и барбекю

При выборе места для строительства мангала исходят из требований пожарной безопасности. Обычно стараются выбирать участок территории, удаленный от легковоспламеняющихся строений и по возможности защищенный от ветра.

Что касается места возведения барбекю, то здесь нет таких строгих требований в силу того, что сама конструкция довольно закрытая, и риск распространения горящих фрагментов топлива, искр, угольков минимален. Кирпичная уличная печь-барбекю может располагаться в саду, близ беседки или непосредственно в ней, на открытой террасе. Единственное условие — наличие высокой трубы, обеспечивающей активную вытяжку.

Ингода барбекю располагают под навесом вблизи кирпичной стены дома, делая как бы открытую пристройку с мангальной площадкой, вымощенной плиткой. Если же конструкция комплекса предусматривает наличие мойки, то стоит позаботиться о возможности подключения к системам водопровода и канализации.

Сооружение мангала и барбекю

И строительство простейшего кирпичного мангала, и возведение комплекса барбекю состоят из трех основных этапов:

  • Выбор места строительства и устройство фундамента;
  • Подготовка инструментов и материалов, разметка печи*;
  • Кладка мангалов и барбекю из кирпича.

Разметка печи заключается в составлении порядовой схемы кладки (порядовки) и предварительной раскладке первого ряда (без раствора) на подготовленном основании с нанесением на него контуров строения.

Описание: кладка барбекю из кирпича.

Описание: кладка барбекю из кирпича.

Описание: кладка барбекю из кирпича.

Описание: кладка барбекю из кирпича.

Описание: кладка барбекю из кирпича.

Описание: кладка барбекю из кирпича.

Описание: кладка барбекю из кирпича.

Описание: кладка барбекю из кирпича.

Устройство фундамента

Прочное устойчивое основание для мангала и барбекю необходимо независимо от характера грунтов на участке. Такие сооружения строят исключительно на плитном фундаменте, так как хорошо армированная плита, если и будет «гулять» из-за, к примеру, болотистой почвы или весеннего таяния снегов, то деформации не произойдет, а все ее подвижки будут происходить вместе с возведенной на ней конструкцией.

Котлован

Устройство плитного фундамента начинается с рытья котлована, глубина которого обычно составляет примерно 70см. Размеры плиты выбираются с тем расчётом, чтобы ее площадь была больше проекции барбекю или мангала (отступ от периметра конструкции должен составлять не менее 20см). Минимальная рекомендованная толщина плиты под барбекю или печной комплекс — 25см, под небольшой мангал — 10-12см. Нужна максимальная прочность и надежность? В этом случае придется залить монолитный фундамент на глубину промерзания.

На дно котлована засыпается песок, который проливается, утрамбовывается и выравнивается. Толщина песчаной подушки должна составлять 20-30см. Далее насыпают щебень слоем 10-15см и утрамбовывают. Из OSB-плиты, досок или фанеры строят опалубку, края которой выступают над поверхностью земли примерно на 10см, при необходимости верхнюю часть щитов (досок) подпирают брусками, внутреннюю поверхность выстилают пленкой (можно использовать рубероид).

Плита

Основание армируется арматурными стержнями А3 диаметром 8-12мм с шагом 150-250мм (конкретные значения зависят от предстоящей нагрузки), стержни обязательно перевязываются между собой проволокой либо прихватываются точечной сваркой. Армирование выполняется в два слоя, каркас собирается внутри котлована перед заливкой плиты.

Готовят бетонный раствор в соотношении 1 часть цемента / 3 части песка / 7 частей щебня (фракция 5-20 или 20-40). Раствор заливают в опалубку, разравнивают и, дождавшись схватывания, накрывают пленкой, после чего оставляют до полного затвердевания. Сроки готовности плитного фундамента к дальнейшим манипуляциям зависят от погодных условий и толщины плиты, в летний период обычно составляют около 7 суток.

Кладка мангалов и барбекю из кирпича

Для небольшого мангала можно использовать полнотелый керамический кирпич марок М125-М175 и выше. Для топливника печи необходим шамотный (огнестойкий) кирпич. Из него же выполняют кладку внутренних стенок жаровен. Сегодня в специализированных магазинах можно приобрести готовые кладочные смеси для строительства печей и каминов. В целях экономии некоторые мастера используют глиняно-песчаный раствор собственного приготовления, в который добавляют цемент марки 400 для повышения прочностных характеристик.

Кладка ведется в соответствии с порядовкой — комплектом схем для каждого ряда. Толщина шва между кирпичами не должна превышать 5-7мм. Кирпич подрезается в нужный размер «болгаркой» с диском по камню. Для формирования сводов и перекрытий используют уголок 40х40мм, в качестве варочной панели в конструкцию встраивается чугунная плита. Дверки и задвижки дополнительно крепятся посредством кляммеров. Готовый печной комплекс, барбекю или мангал рекомендуется обработать для защиты от атмосферной влаги силиконовым гидрофобизатором.

Компания «Коттедж-Эксперт» готова предложить вам различные модели барбекю и мангалов, а также изготовить кованые мангалы по индивидуальному проекту.

Пошаговое руководство с фото: мангал из кирпича своими руками

Обычно мангалом именуют металлические ящики с открытым верхом, над которым жарят шашлыки на шампурах. Мы же расскажем, как построить целый уличный комплекс из кирпича: мангал + гриль + казан (для плова). Он подойдет для готовки шашлыков, плова, мяса на гриле, чебуреков.

Такой кирпичный мангал лучше и дешевле построить самому, чем заплатить за него кругленькую сумму. Вот так он выглядит:

Выбираем место для возведения мангала

  1. Место под будущий мангал не должно продуваться ветром и находиться подальше от легко воспламеняемых объектов.
  2. Также рекомендуется соорудить небольшой навес, чтобы иметь возможность угощать шашлыком гостей и близких при любых капризах погоды.
  3. И последнее, рядом с мангалом можно распланировать участок для будущей беседки, которая и будет собирать приятную кампанию на все праздники.

Чтобы стационарный мангал получился комфортным, он должен быть высотой не менее 70 см от земли, наилучшая высота – 84 см, а сама печь должна располагаться на 10-15 см ниже. Конструкция мангала представляет собой жаровню стационарного типа с открытым верхом. Шампура с шашлыком кладутся непосредственно на верхнюю часть.

Читать еще:  Отделочный кирпич

Какие материалы понадобятся при стройке

В качестве основного материала был использован старый красный кирпич, вычищенный от остатков раствора. Для строительства подойдет любой керамический кирпич. Для топливника понадобятся 15 огнеупорных кирпичей.

Кладку делаем на глино-песчаный раствор. Глину можно накопать самостоятельно или купить строительную в мешках.

Бытует мнение, что для уличного мангала без защиты от дождя кирпич надо класть не на глину, а на песчано-цементый раствор с добавлением 1 кг соли на ведро раствора. Соль спасет раствор от трещин из-за высоких температур.

Итак, для строительных работ нужны:

  • керамический кирпич для общей кладки и шамотный – для топливника,
  • глина, цемент, песок, гравий,
  • огнеупорная смесь для шамотного кирпича,
  • деревянные брусья для обкладки фундамента,
  • смола и пара листов оцинкованного железа.

Шаг 1: закладка фундамента

В оригинале мангал имеет длину в шесть кирпичей. Выройте котлован шириной на 10 см больше предполагаемого мангала и глубиной примерно 30 см.

По краям установите деревянные опалубки. Засыпьте на дно гравий с песком, поливая и утрамбовывая его. И залейте раствором – на это уйдет 2 мешка цемента.

Для того чтобы фундамент выровнялся, лучше подождать пару недель, пока раствор не подсохнет и конструкция не уплотнится. После этого следует позаботиться о гидроизоляции будущего строения.

Перед тем как возводить кирпичные стены, положите слой рубероида. Можно использовать и другие материалы, которые будут удерживать тепло внутри печи. Поверх теплоизолятора должен лежать один слой кладки, который также в дальнейшем потребуется залить раствором. Далее можно приступать к кладке кирпича.

Стоимость кладки кирпичного барбекю

Дачный или приусадебный участок – отличное место для готовки на открытом огне. Немного обжившись в имении, вы захотите обустроить домашние пикники чем-то большим, чем жестяной чемоданчик с шампурами. Построить мангал на даче, а лучше возвести целый комплекс барбекю, где шашлык можно будет жарить с полным комфортом, не вдыхая дым и золу, удобно расположив топливо, инвентарь, посуду.

В теории на мангале жарят шашлык, насаживая на шампуры, а на барбекю – любые продукты на решетке, и в последней конструкции обычно предусматривают регулируемую систему подачи воздуха к топке. Но выясняя стоимость работы по кладке, заказчики обычно не вдаются в технологические тонкости, поэтому и печники используют эти понятия как синонимы.

Чем хороши кирпичные барбекю?

Печник с опытом 15 лет
Низкие цены. Гарантия — 1 год!
Консультация – бесплатно!

☎ Звоните:

Григорий

  • Сооружение из кирпича может быть вписано в любой ландшафт.
  • Конструкция более надежна, так как не страдает от коррозии.
  • Хозяин свободнее в выборе архитектуры печи.
  • Кирпич лучше аккумулирует тепло, чем металл: если сложить мангал из кирпича на даче, то можно готовить более разнообразные блюда.
  • Кирпич не раскаляется, как металл, поэтому готовка безопаснее и комфортнее.
УслугаЦена
Кладка каминаот 70000 руб.
Кладка Голандкиот 70000 руб.
Кладка Шведкиот 80000 руб.
Кладка отопительной печиот 60000 руб.
Кладка печи каменкиот 80000 руб.
Кладка отопительно-варочной печи с лежанкойот 90000 руб.
Кладка отопительно-варочной печи с лежанкой с теплообменником (котлом)от 80000 руб.
Кладка каминопечиот 80000 руб.
Кладка Русской печиот 120000 руб.
Кладка барбекюот 80000 руб.

Комплекс барбекю, построенный по хорошо продуманному проекту, позволяет устраивать пикники в любую погоду, становится местом притяжения для семьи и дружеских компаний, да и сам по себе украшает участок.

Элементы уличного печного комплекса

Кладка печного комплекса барбекю обычно не сводится только к устройству печи для готовки на свежем воздухе. В эту постройку входит много дополнительных элементов. Типовые проекты могут включать:

  • жаровню с открытым верхом;
  • камин;
  • плиту под казан;
  • коптильню;
  • русскую печь;
  • печь для пиццы;
  • духовой шкаф;
  • подставки под столешницы;
  • площадки для размещения продуктов;
  • полки для специй;
  • дровники.

Чем больше отдельных сооружений входит в комплекс, тем выше цена строительства барбекю из кирпича. Квалифицированный печник сможет воплотить проект на любой вкус.

Фото выполненных работ

Фото выполненных работ по строительству комплексов барбекю — представлены работы мастера-печника Григория Елисова.




На какой бюджет рассчитывать?

Общая стоимость проекта складывается из цены материалов и оплаты работы мастера (или нескольких мастеров). Строительство под ключ предполагает, что материалы приобретают и доставляют на участок сами строители, в ином случае об этом заботится хозяин. Проект под ключ обходится несколько дороже, зато мастера дают гарантию на сооружение в целом (а не только на качество кладки) и освобождают время заказчика.

Если барбекю не защищено от осадков навесом, рекомендуется финишное покрытие влагозащитными составами, которые предотвратят разрушение раствора.

Стандартный ответ на вопрос «сколько стоит построить кирпичный барбекю» дать невозможно. Нужно видеть конкретный проект. Чем сложнее конструкция, тем точнее нужно подгонять каждый кирпич. Следовательно, тем медленнее идет работа и тем дороже стоит.

Изучая стоимость строительства мангалов в Москве, вы столкнетесь с двумя способами определения цены услуги: в зависимости от объема кладки либо от класса конструкции. В первом случае нужно рассчитывать на 70-150 рублей за каждый уложенный кирпич (цена не включает стоимость материала, но предполагает все сопутствующие строительные работы, начиная от постройки лесов). Место в диапазоне цен определяется как сложностью работы, так и спросом на услуги конкретного специалиста.

Если оценивать работу по классу исполнения, то цены на строительство мангала из кирпича начинаются от 300 000 руб. за сооружение. Как и при первом способе расчета, цена не включает стоимости материала. Если грубо прикидывать общие затраты, включая материалы, цену можно удвоить.

Как организовать строительство?

Интернет полон публикаций о том, как строить барбекю своими руками. Для некоторых хозяев воплощение таких проектов – хобби: не важно, сколько лет займет стройка и сколько раз придется переделывать неправильную кладку. Но если вам нужен не сам процесс строительства, а готовый мангал, лучше обратиться к профессиональному печнику-каменщику. В этом случае работа может уложиться в одну-две недели. Прикидывая сроки, учитывайте, что в день опытный мастер укладывает примерно 150 кирпичей.

Работа печника по кладке мангала на даче начинается с выбора вида сооружения и расчета количества материалов. Мастер может предложить свою конструкцию печного комплекса, воплотить проект, самостоятельно выбранный заказчиком, или построить барбекю по фото.

Затем материалы для строительства должны быть завезены на участок и подготовлены к работе (необходимо замочить глину, просеять песок). Нужно также обеспечить доступ строителей к воде и электричеству.

Любая печь строится на строго горизонтальном фундаменте. Как правило, фундамент заливают другие специалисты или сам владелец участка, а печник занимается непосредственно кладкой. Хотя возможны и исключения. Стоимость кладки барбекю из кирпича вы определите в процессе обсуждения проекта с мастером.

Чтобы заранее оценить мастерство специалиста, можно попросить рассказать его о прежних проектах, показать фотографии. Имеет смысл прислушаться, насколько ясно мастер объясняет предполагаемый порядок работ, описывает отличия выбранного вами типа конструкции печи. Будет известна постоянно практикующему специалисту и цена материала для постройки комплекса. Учтите, что печник – особая квалификация, любой каменщик сложить барбекю с хорошей тягой не сумеет. Не рискуйте своим отдыхом, обращайтесь к профессионалам!

Печник с опытом 15 лет
Низкие цены. Гарантия — 1 год!
Консультация – бесплатно!

Мангал из кирпича своими руками

  1. Как выбрать место?
  2. Что нужно для строительства?
  3. Заливка фундамента
  4. Кладка кирпича
  5. Отделка и навес
  6. Проекты, схемы и чертежи
    • Самый простой вариант

Мангал из кирпича — специальная жаровня для приготовления шашлыка, построенная из кирпича. Основательный мангал из кирпича часто более функционален и используется как гриль и барбекю, нередко на нем готовят и иные блюда, даже просто разогревают еду. Это еще и интересный арт-объект на загородном участке. Вокруг такого сооружения приятно собираться большой компанией.

Как выбрать место?

  • Не стоит забывать, что данное сооружение — объект повышенной пожароопасности. Его не следует располагать рядом с домом, деревянными и иными легковоспламеняющимися хозяйственными постройками.
  • Постройка не должна находиться слишком далеко от места отдыха. Идеальный вариант — возле беседки или недалеко от летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит мангал из кирпича от осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
  • Обязательно обустройте площадку. Рядом не должны находиться клумбы или грядки, поскольку трава от высокой температуры просто пожухнет. Следует продумать удобный подход, а лучше несколько. Рядом не должны располагаться туалет и мусорные контейнеры.
  • Если ветер постоянно дует в одну сторону, проследите, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Наилучший материал для постройки — шамотный кирпич (печной). Он выдерживает большие перепады температуры и не разрушается. В качестве раствора для кладки использовать глину с песком. Но она требует предварительного замачивания.

Для уличного мангала из кирпича понадобится хорошее основание, а значит потребуется строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или доски для опалубки, арматура, камни и щебень).

Также понадобятся металлические уголки, решетки, задвижки, лист железа. Если планируется сделать ниши и рабочую область, то понадобится столешница из камня, дверцы могут быть из дерева или металла.

Из инструментов необходимы:

  • лопата;
  • мастерок;
  • уровень;
  • ведра для растворов;
  • бетономешалка или корыто;
  • дисковая пила.

Обязательно разрабатывается проект или берется уже готовый. По нему не только удобно выполнять работы, но и рассчитывать нужное количество материалов. Небольшой запас никогда не помешает, но и большие излишки ни к чему.

Заливка фундамента

Стационарному мангалу из кирпича требуется фундамент:

  • Необходимо вырыть яму в соответствии с размерами проекта.
  • Дно ямы выложить бутовым камнем с щебнем, устанавливается опалубка (ее лучше увлажнить).
  • Далее яма заливается бетонной смесью из цемента и песка в пропорции 1:3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены получились ровные, то опалубка не нужна.
  • Сверху фундамент накрывается рубероидом или обычной пленкой.
  • Когда стоит жаркая погода, то для равномерного высыхания основание рекомендуется иногда взбрызгивать водой. Чтобы бетон схватился и просох, понадобится 1-2 недели. Кладка кирпича осуществляется только после полного застывания фундамента.
  • За это время можно подготовить глиняный раствор. В бадье необходимо замочить глину на неделю, периодически помешивая и подливая воду при необходимости. Затем добавить песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко браться руками и не растекаться.
  • Проверить качество раствора легко. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте ее в жгут диаметром 1 см. Он не должен потерять форму, растрескаться или растечься.

Кладка кирпича

За день до кладки кирпич рекомендуют полить водой или опускать в нее на 20-30 секунд непосредственно перед укладыванием. Это обеспечит лучшее сцепление, а сам материал не заберет влагу из глины.

Порядовка кирпичного мангала приведена на следующем рисунке. Если Вы хотите сами нарисовать порядовку, то удобнее всего это делать на листочке в клетку.

Самый простой способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на полкирпича то в одну, то в другую сторону. Начинать кладку цоколя следует с углов к центру по заранее отмеченным линиям. Через каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а также класть армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, делаются сплошным. Цоколь может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, какую-нибудь утварь и т.д.

Далее переходим к кладке топливника (центральная часть).

Для жаровни можно использовать заранее отлитое бетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.

Если топливник планируется арочный, то используется кружало. Между кирпичами оставляется зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать щепки. Так можно равномерно распределить кирпичи. Только после этого пространство сбрызгивается водой и заполняется раствором. Кружало оставляется на 1-2 дня.

Сверху топливник накрывается железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще 1 ряд из кирпича.

При кладке рекомендуется оставлять небольшие щели, это позволит воздуху проникать, и горение будет лучше.

Если мангал из кирпича планируется использовать и как барбекю, то заранее нужно подумать о месте установки решетки. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, вделанных в стены постройки. Можно сделать несколько выступов, чтобы иметь возможность располагать решетку на разных уровнях.

Далее кладутся ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится на опорные колонны и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А чтобы защитить ее от попадания осадков, над ней устанавливается металлический козырек.

В простых схемах мангалов из кирпича труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.

Отделка и навес

Чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.

  • общим и накрывать всю зону отдыха;
  • находиться непосредственно над мангалом.

Для этого под столбы навеса делаются бетонные основания или закрепляются к цоколю. Опоры могут быть металлические или деревянные. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они обязаны отстоять от сооружения не менее чем на 16 см и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса выполняется абсолютно из любого материала. Но если она будет сочетаться с кровлей дома и иными хозяйственными постройками, то мангал из кирпича гармонично впишется в общий ландшафт.

Сооружение можно оставить в том виде, какое оно есть, лишь слегка пройдя шлифовальной машиной. Можно покрыть специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка из декоративного камня. Также можно использовать специальную штукатурку.

Еще использовать различные элементы декора не только на самом мангале, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т.п.

Посмотрите следующее видео, где наглядно показан процесс постройки мангала из кирпича.

Проекты, схемы и чертежи

Существуют множество готовых проектов мангалов из кирпича, различных по уровню сложности исполнения, затрат и декоративным вариантам. Можно разработать свой собственный чертеж на основе уже существующих схем.

Представляем схему мангала, по которой несложно построить мангал из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от уровня кисти руки до пола. Если хозяин высок ростом, то и топка будет находиться достаточно высоко. Ширина жаровни не превышает 30 см, иначе стандартный шампур просто в нее упадет. В длину чаще всего она не превышает 1 м, из расчета на 10 шампуров.

Можно построить мангал из кирпича своими руками по следуещему чертежу.

Еще один чертеж и реальное фото к нему, пошаговая инструкция по строительстве мангала из кирпича.

Самый простой вариант

Самый простой мангал из кирпича имеет только цоколь и жаровню, иногда выступы для решетки. Он не сложен в кладке, ему не потребуется мало места и материалов. Это будет отличным вариантом мангала для дачи на небольшую компанию или семью из 4 человек.

Если планируется построить основательное сооружение, которым можно было бы пользоваться круглый год, то кладется стационарный мангал из кирпича, дополненный ветровыми стенами и дымоходом.

Советуем посмотреть следующее видео. В нем представлена пошаговая инструкция по самостоятельному строительству мангала из кирпича.

Мангал из кирпича своими руками: фото, чертежи, пошаговая инструкция, видео

Для приготовления шашлыка, барбекю и других блюд на углях необходима специальная печь — мангал. Металлические конструкции обладают целым рядом недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.

Где разместить мангал из кирпича на даче

Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности. Обычно мангал из кирпича на даче размещается в зоне отдыха и является постоянным элементом ее интерьера.

При размещении мангала в беседке принимаются дополнительные меры безопасности — выкладываются стенки и свод, наружу выводится труба, и т. д. Если мангал располагается на открытом воздухе, его конструкция упрощается.

Мангал из кирпича на даче своими руками

Пытаясь сэкономить площадь и деньги, некоторые дачники чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Такая экономия, как правило, оборачивается разрушением стенок, поэтому к строительству следует подходить ответственно.

Перед началом работ необходимо выполнить проект или нарисовать чертежи. Габариты рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решетки для углей и поддона для золы. Подставку для шампуров и решетку для барбекю можно изготовить по месту.

Пошаговая инструкция строительства

1. Для мангала из кирпича на даче необходим надежный фундамент, т.к. земля, замерзая, легко разрушает кладку. Размеры фундамента должны соответствовать внешним габаритам мангала:

  • под фундамент вырывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;
  • засыпается и утрамбовывается подушка из мелкого щебня и песка, укладывается арматурная сетка;
  • заливается бетонный раствор.

К строительству мангала из кирпича своими руками можно приступать после полного застывания бетона, не ранее чем через 1,5-2 недели.

2. Конструкция мангала имеет П-образную форму. Стенки выкладываются из блоков и облицовываются печным кирпичом. Для кладки используется раствор из 1 части цемента, 1 части гашеной извести, и 3 частей песка:

  • первый ряд укладывается на гидроизоляцию из 1-2 слоев рубероида;
  • облицовочный кирпич кладется в шахматном порядке, чтобы ряды были связаны между собой, кладка каждого ряда начинается от углов;
  • после того, как будут выложены первые 6-8 слоев (высота мангала должна соответствовать росту владельца), проем перекрывается арматурой или несколькими уголками — на них будет устанавливаться поддон для сбора золы;
  • еще через 2 ряда закладывается арматура, на которую ляжет колосниковая решетка;
  • оптимальное расстояние от углей до шампуров — 3 кирпича, из них два ряда укладываются в обычном порядке, а третий формирует консоль шириной 1/4 кирпича — на нее будет укладываться подставка для шампуров и решетка для барбекю;
  • последний ряд выкладывается из кирпича полностью — он будет служить основанием для рабочего стола, который оформляется камнем или керамогранитом.

Чтобы защитить угли от сильного ветра, рекомендуется использовать металлический экран с отверстиями. Для защиты рабочей зоны мангала от дождя и снега необходимо изготовить крышку из любого подходящего материала. Чтобы стенки не впитывал влагу, мангал из кирпича на даче следует покрыть лаком, например, КО-85.

Более сложный вариант — мангал с дымоходом. Для его строительства понадобится детальная схема — порядовка.

Для наглядности можно посмотреть видео с детальной инструкцией по сборке кирпичного мангала:

Какую кровлю выбрать для навеса мангала

В качестве навеса для мангала с дымоходом подходит практически любая кровля, а для открытого — только из негорючих материалов. Это может быть:

1. Металлочерепица. Отлично смотрится на капитальных строениях, не горит и отлично выдерживает перепады температур, но летом сильно нагревается на солнце, что не всегда комфортно в жаркие дни.

2. Профнастил. Более простой и экономный вариант, с теми же преимуществами и недостатками, что и у металлочерепицы. Но если делать навес высоким, нагревание на солнце не будет играть существенной роли.

3. Ондулин. Не нагревается на солнце, не горит, при этом очень легкий материал, так что не требует усиленной стропильной конструкции. Для строительства своими руками — оптимальный выбор.

4. Поликарбонат. Позволяет сделать полупрозрачный навес практически любой формы. Но из-за размягчения при нагревании располагать навес следует не ближе 1,5 м от огня. Между дымоходом и крышей из поликарбоната также нужно проложить термостойкий материал.

РайПорада

  • Двор и ограждение
  • Постройки
  • Мангалы, коптильни
  • Внутри дома
  • Декор интерьера
  • Элементы сада
  • Растения сада

Кирпичный мангал своими руками

Но самая почетная роль все-таки отведено мангалу. И не беда, что у вас его пока еще нет. Ведь несложную конструкцию вполне можно соорудить и своими руками.

А вот кирпич — материал более доступный в работе. И сложить небольшой мангал из него не составит для вас особого труда. Главное, правильно выбрать его марку и состав раствора. Информация об этом изложена далее в статье.

  • ровное основание (это может быть утрамбованная подушка из мелкого щебня или плита не тоньше 6 см),
  • огнеупорный кирпич
  • и ваше желание.

Ширину «колодца» подбирают по длине шампуров, чтобы при переворачивании они сохраняли устойчивость. Длина — произвольная.

Если местность открытая, то со стороны преобладающих ветров рекомендуется сделать стенку в качестве ветрового экрана.

Снабдив такое сооружение крышкой вы получите простейшую конструкцию коптильни, что, согласитесь, является приятным бонусом.

Выступающие из кладки кирпичи служат упорами для установки жаровни и гриль-решетки.

Зная, что вы будете готовить, можно заранее отрегулировать расстояние между ними.

Вентиляционные отверстия в жаровне предусматривают для мангалов, которые изготавливают для приготовления больших объемов пищи, чтобы дольше поддерживать жар в углях.

МАНГАЛ ИЗ КИРПИЧА, ПОРЯДОВАЯ КЛАДКА

Во-вторых, очень практично: к такой конструкции легко пристроить по бокам столешницу с мойкой – и приготовление блюд на открытом воздухе станет более комфортным и быстрым.

В-третьих, если печь укрыть навесом, то эксплуатировать площадку будет удобно и в дождь, и в снег, и при сильном ветре (если поставить с подветренной стороны ветровой экран).

Ниже представляю схему, найденную в инете (кто автор определить сложно). Модель мне понравилась элегантным видом и удобством, ведь внизу предусмотрено отделение под дрова и две полки для кухонной утвари.

МАНГАЛ С КОПТИЛЬНЕЙ, ПОРЯДОВАЯ СХЕМА

P.S. Пруток и стальные листы можно заменить уголком.

Современный уклад жизни сложно представить без автомобиля. И если для жителя мегаполиса личное транспортное средство – в некоторой степени элемент роскоши (в плане потери времени в пробках), то для небольшого города с частным сектором и уж тем более села – это.

Двор, будь он большим или маленьким, но это первое, что мы видим, открывая калитку, а значит, он является визитной карточкой дома. Любому владельцу усадьбы в той или иной степени, но все же хочется произвести впечатление на гостей, потому тема дизайна придомовой территории будет актуальна.

Кладка мангала из кирпича своими руками: видео, чертежи

Приготовление пищи на открытом огне – это любимое занятие каждого мужчины. Безусловно, вкусным может получиться только то блюдо, которое было приготовлено с душой, а кладка мангала из кирпича своими руками – отличное решение для обустройства пространства на дачном участке или заднем дворе.

Содержание статьи

Для любителей овощей, шашлыка, приготовленных на углях, копченой рыбы и других изысков мангал, находящийся на территории участка, будет центром многих праздников и просто выходных дней. Кирпичный мангал можно использовать круглый год, и он успешно справляется со следующими задачами: гриль, копчение, барбекю и прочие способы приготовления пищи на углях.

Внимание! Мангал из кирпича может представлять целый комплекс, включая барбекю, варочную печь, коптильню и т.д.

Проекты мангала из кирпича и начало работ

Перед тем как приступить к строительству мангала, найдите для него удобное место. Кирпичный мангал обычно предназначается на продолжительный период эксплуатации. Поэтому выбор места для его размещения является очень ответственным.

При выборе расположения необходимо учитывать, как он будет смотреться в окружении ландшафтного дизайна, какое он имеет направление ветра и особенности поверхности участка.

Чертежи мангала из кирпича, сделанного своими руками

Мангал из кирпича должен находиться на значительном расстоянии от пожароопасных проектов. Это сооружения из дерева, ткани или соломы.

Советуем установить мангал рядом с зоной отдыха. Таким образом, Вы сможете подавать блюда сразу на стол, а хозяин будет заниматься приготовлением, совершенно не отвлекаясь от общения с гостями.

Чтобы обеспечить защиту от осадков, необходимо разместить барбекю внутри беседки или под навесом. Во время составления чертежей нужно предусмотреть отсеки для поддува воздуха, золы и размещения углей и дров. На каждом из этапов стоит побеспокоиться о месте для хранения шампуров и решеток. Понадобится и металлическая решетка, обеспечивающая защиту от открытого огня.

Место для подачи топлива (дров или углей) лучше оборудовать сбоку мангала, но ни в коем случае не в верхней его части. Так конструкция будет удобна и технологична во всех смыслах.

При поиске подходящего места основным ориентиром будет выступать высота мангала – от земли до запястья. Обычно это расстояние примерно в 1 метр. Основной критерий для определения размеров – важно, чтобы всем, кто занимается приготовлением пищи, было удобно находиться у мангала.

Важно выбрать тип фундамента, а также раствор для его кладки. Для варианта мангала в беседке стоит применять раствор на глиняной основе, а для барбекю на открытом воздухе стоит использовать жаростойкий цемент.

Кладка мангала из кирпича своими руками: видео, чертежи, инструменты и материалы

Основной материал, который используется при строительстве кирпичного мангала – это огнеупорный кирпич. И это не случайно, ведь именно он может выдерживать высокие температуры. К тому же, такой материал отличается высокой устойчивостью к разным проявлениям погодных условий. Это надолго сохраняет целостность мангала, даже если он не имеет крыши.

Список необходимых инструментов и материалов во многом зависит от особенностей конструкции, чаще всего это:

  • огнеупорный кирпич;
  • блоки для стен, пенобетон;
  • песок;
  • камень для фундамента;
  • цемент;
  • гравий;
  • плитка;
  • арматурная сетка или прутья;
  • лист оцинкованного железа;
  • сухие клеевые смеси;
  • шурупы, гвозди, болты;
  • лист оцинкованного железа;
  • стропила;
  • уголки;
  • обрешетка;
  • рубероид, пергамин, толь (для гидроизоляции);
  • влагоустойчивая фанера (для опалубки).

Занимаясь строительством мангала из кирпича, нужно выполнить фундаментные работы и кладку. Советуем купить или арендовать бетономешалку.

Особенности закладки фундамента

Перед основными работами по кладке мангала необходимо подготовить площадку. Разместить участок, отталкиваясь от плана, убрать грунт, вырыть траншею и засыпать дно песком.

Следующий этап – изготовление опалубки, ее установка, а также армирование. С внутренней стороны опалубку нужно прошить гидроизоляционным материалом, после чего покрыть битумом. Последующие действия напрямую зависят от того, на каком варианте основы Вы остановитесь:

  • Бетонный фундамент. Приготовленный раствор заливается в траншею. После высыхания раствора нужно уложить гидроизоляцию.

  • Бутобетонный фундамент. На дно траншеи укладываются крупные фракции камней, поры засыпаются щебнем. После этого камни заливаются цементом. По завершению высыхания слоя делается следующий и т.д., пока основа не будет заполненной. После укладки нужно выровнять поверхность по горизонту и уложить для гидроизоляции шесть слоев полиэтиленовой пленки.

Правильное выполнение всех работ по сооружению барбекю напрямую зависит от качественной кладки кирпича с учетом сделанной разметки. Перед тем как приступить к работам, необходимо освоить кладку всухую, то есть без использования раствора.

Прибегая к методу сухой кладки, Вы облегчите процесс, используя и цельные кирпичи, и половинки. Прежде всего, кирпич необходимо замочить в воде или полить из шланга, поскольку огнеупорный кирпич способен поглощать влагу.

Освоить технологию кладки кирпича несложно. Процедура заключается в следующем: начиная от углов конструкции, на цементный раствор укладывается увлажненный материал. Кладка выполняется так, чтобы пазы были полностью заполнены раствором. После первого ряда укладывается следующий, придерживаясь шахматного порядка с шагом в полкирпича.

Через каждые два слоя кирпича мангал армируется металлической сеткой. Приблизительно после семи рядов осуществляется перекрытие барбекю. Дальше идет еще три ряда, после чего делается место для жарки. Для нормальной циркуляции воздуха предусматриваются отверстия без раствора, которые сделаны с помощью арматурных стержней.

Если выбранный Вами проект подразумевает устройство гриля, то при установке места для жарки необходимо заложить пару кирпичей для размещения решетки.

На десятом ряду кирпичей нужно установить зольник. В одиннадцатом ряду устанавливается колосник. Для этого выпиливаются четверти. Двенадцатый ряд размещает выступы для шампуров, в двадцать первом ряду устанавливается уголок, а в двадцать четвертом – дымосборник. По окончанию работ по кладке кирпича для мангала в тридцать третьем устраивается вытяжной колпак.

Для декорирования мангала из кирпича существуют разные технологии и материалы. К примеру, пол мангала покрывают тротуарной плиткой или бутом. Для эффективной и красивой столешницы можно применять мраморную плитку или керамический гранит. Удобным в использовании вариантом станет размещение двух столешницы с двух сторон барбекю, а также установка шкафчиков и отделений для посуды.

Для любителей шикарного декора настоящей находкой станут чугунные кованые части, а также аксессуары. На этапе создания зоны для отдыха Вы можете использовать кованые элементы не только для декорирования барбекю.

Традиционным способом отделки конструкции мангала считается штукатурка, но те, кто привык к изыскам, могут сделать отделку мангала из кирпича натуральным камнем.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector