Sk-mirastroy.ru

Стройка и ремонт
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мангал из кирпича без раствора

Делаем простой мангал из кирпича на даче

Сегодня мы поговорим о том, как на своем дачном участке поставить своими руками простой кирпичный мангал.

Чем отличается простой вариант

Обычно, такие мангалы из кирпича делают или чтобы снизить стоимость, или время постройки. Так или иначе конструкция освобождается от всего сложного, дорогого и получает небольшие размеры (порой, мини).

В простом мангале не будет дымохода, вытяжки, дорогой отделки, сложной кладки и дополнительного функционала (вертел, коптильня…).

Фундамент используется упрощенный. А кирпич можно брать пустотелый и совсем не использовать шамотный.

Все это позволяет сократить время постройки (от нескольких часов до 1-2 дня) и значительно сократить бюджет (порой на порядок).

Место на участке

Даже самый простой и небольшой мангал из кирпича не передвигается. Это исключительно стационарное строение. Поэтому, выбор места – важно.

Что необходимо учесть:

  • Расположитесь не ближе 5 метров от любого строения, дерева или куста;
  • Учтите преобладающие ветра, дым не должен сносится на дом и места отдыха;
  • Окружение тоже важно, поставить мангал рядом с выгребной ямой или туалетом – плохая идея.

Какие варианты есть

Всевозможные упрощения и удешевления конструкции влияют на срок службы. Простой мангал прослужит меньше, чем его капитальный собрат.
Что же касается удобства, то даже мини мангал должен быть удобен, и тут компромиссы неуместны.

Решетка барбекю легко ставится на кирпичный мангал и расширяет его возможности, никак не усложняя конструкцию.

Для начала давайте посмотрим какие варианты есть и из чего нам выбирать.

На скорую руку

Для сборки такого мини мангала потребуются 16 целых кирпичей. Любых, кроме силикатных (белых).

Такой мангал пожарный инспектор посчитает костром. Учитывайте это, чтобы не получить штраф.

  • Выберите площадку, где ничего не растет или снимите дёрн.
  • Поставьте кирпичи как на рисунке выше.
  • Разожгите уголь и жарьте шашлык.

Как видите, всё очень быстро и по-походному.

Без раствора

Не только мини мангал можно сложить из кирпича без раствора.

Как видно, качество кирпичей очень важно. Если при обычной кладке дефекты кирпичей исправит раствор, то тут такой возможности нет. Остаётся только подбирать ровный кирпич без сколов.

Если поверхность надёжная (бетонная площадка, тротуарная плитка или что-то похожее) и горизонтальная, то такая конструкция на четырёх ножках будет в самый раз. Если в площадке есть сомнения, стройте такой мангал на сплошной тумбе.

  • Разметьте площадку и выложите с перевязкой 4 ножки;
  • Положите лист толстой фанеры или ОСБ (можно листовую сталь 3-6 мм);
  • Обложите с перевязкой 2 сплошных ряда;
  • Сложите стенки в полкирпича;
  • Для укладки шампуров используйте 2 уголка, перекинутые над жаровней.

По классической технологии

Рассмотрим, как сделать самый простой мангал из кирпича, который не потребуется разбирать.
Для любого сооружения из кирпича важно надёжное основание. Иначе кладка трескается. В мангале добавляются термические нагрузки.
Но фундамент — это дорогая часть. Решить эту дилемму не сложно: если мангал тяжелее 450 кг – нужна монолитная плита.

Строить на заболоченном участке не нужно, выйдет дорого и мы такой вариант не рассматриваем.

  • Отройте котлован глубиной не менее 40 см и немного больший по размеру, чем габариты жаровни;
  • Уложите песчаную подушку слоями по 10-15 см, трамбуя каждый слой;
  • Для тяжелого мангала залейте бетонную плиту высотой 15-20 см с армированием сеткой в 2 слоя, для лёгкой конструкции потребуется 2 ряда кирпичной кладки с перевязкой (фундамент можно утопить в грунт, если заранее выбрать нужную глубину котлована);
  • Фундамент покрывается гидроизоляцией (мастика или рубероид);
  • Первый ряд заполняется кирпичом полностью, швы затираются кладочным раствором;
  • Ряды выше – обязательная перевязка в углах, в третьем ряду щели для воздуха, общая высота – 5 рядов;
  • После 3 ряда укладывается колосниковая решетка из арматурной проволоки.

Это самый простой кирпичный мангал по классической технологии. Он не потребует чертежа-порядовки. Другие конструкции будут сложнее.
Вот еще несколько вариантов простых мангалов из кирпича:


Сделать самостоятельно простой кирпичный мангал по силам многим, а комфорта он добавит ощутимо. Главное, не забудьте закрывать его от непогоды.

LiveInternetLiveInternet

  • Регистрация
  • Вход

Рубрики

  • ВСЁ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКА (933)
  • HTML КОДЫ,ТЭГИ,КОД КАРТИНКИ (19)
  • АВАТАРКИ (5)
  • АНИМАШКИ (25)
  • АНИМАШКИ ЦВЕТЫ (12)
  • ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДНЕВНИКА,ПАРОЛЯ (7)
  • ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА (148)
  • ВСЁ,ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ УЗНАТЬ О ЛИРУ (4)
  • КАРТИНКИ ГИФКИ (5)
  • КАРТИНКИ ПОЖЕЛАНИЯ И ПОЗДРАВЛЕНИЯ (67)
  • КАРТИНКИ-АНИМАЦИЯ (16)
  • КЛИПАРТ «БУКВЫ И ЦИФРЫ» (1)
  • КНОПКИ ПЕРЕХОДЫ (21)
  • МОИ РАМОЧКИ (5)
  • НОВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ДЛЯ ЛИРУШНИКОВ (2)
  • ОБОИ НА ДНЕВНИК (5)
  • РАЗДЕЛИТЕЛИ И УКРАШЕНИЯ (17)
  • РАМОЧКА КУЛИНАРНАЯ (7)
  • РАМОЧКИ (295)
  • СКРАПБУКИНГ.КРАСИВЫЕ ОТКРЫТКИ (8)
  • СМАЙЛИКИ (3)
  • СХЕМОЧКИ ДЛЯ ДНЕВНИКОВ (144)
  • УРОКИ ДЛЯ БЛОГЕРОВ-НОВИЧКОВ (8)
  • ФОНЫ,ТЕКСТУРЫ,ГРАДИЕНТЫ (125)
  • РУКОДЕЛИЕ И ДОМОВОДСТВО (599)
  • МОДНЫЕ ТРЕНДЫ (76)
  • ВИНТАЖНЫЕ ШТУЧКИ (16)
  • ВЫШИВАНИЕ (112)
  • ВЫШИВАНИЕ ЛЕНТАМИ,БИСЕР И ДРУГОЕ (62)
  • МОДЕЛИ ИЗ БИСЕРА (53)
  • МЫЛОВАРЕНИЕ (2)
  • РУКОДЕЛИЕ (126)
  • РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО (3)
  • ТУРЕЦКОЕ КРУЖЕВО — ОЯ (1)
  • УЗОРЫ СПИЦАМИ ОТ avercheva.ru (8)
  • ШИТЬЁ (150)
  • НОРОДНАЯ МЕДИЦИНА (514)
  • НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ,ЛЕЧЕНИЕ (514)
  • ЗДОРОВЬЕ (314)
  • АНАЛОГИ И ЗАМЕНИТЕЛИ ЛЕКАРСТВ (3)
  • БЕЗОПАСНОЕ ОТБЕЛИВАНИЕ ЗУБОВ (14)
  • ВСЁ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (277)
  • ВСЁ О БЕРЕМЕННОСТИ (3)
  • УБИРАЕМ ВОЛОСЫ С ТЕЛА НАВСЕГДА (7)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (247)
  • НАСЕЛЕНИЕ ЗЕМЛИ.СТАТИСТИКА ОНЛАЙН (3)
  • СОЧЕТАЕМ ЦВЕТА ПРАВИЛЬНО (1)
  • СТРАНЫ И ГОРОДА МИРА (159)
  • ТЕСТЫ (1)
  • ТЮНИНГ АВТО (18)
  • ХВОЙНИКИ (14)
  • ЯПОНСКИЕ МОТИВЫ,ХОККУ,ПЕЙЗАЖ (50)
  • СТРОИТЕЛЬСТВО И ФАЗЕНДА (213)
  • 3D ПОЛИМЕРНЫЕ ПОЛЫ (3)
  • ОГОРОД (80)
  • УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ,СОВЕТЫ ПОЧВОВЕДА (136)
  • ФАЗЕНДА-ОНЛАЙН (2)
  • ВСЁ О ФОТОШОПЕ (111)
  • АНИМАЦИЯ БЕЗ ФОТОШОПА (7)
  • РАБОТА С ФОТО БЕЗ ФОТОШОПА (10)
  • ФОТОШОП,АНИМАЦИЯ,КОРЕЛ (94)
  • КОМПЬЮТЕР (65)
  • БРАУЗЕРЫ РАЗНЫЕ (17)
  • ПЛАГИНЫ (4)
  • РАБОТА РАЗНЫХ ПРОГРАММ (5)
  • РАСКРУТКА САЙТОВ (6)
  • САЙТЫ (30)
  • СКАЧИВАНИЕ ИЗ ИНТЕРНЕТА И ФАЙЛОБМЕННИКА (3)
  • КИНО, ЛИТЕРАТУРА (23)
  • ОНЛАЙН ФИЛЬМЫ (23)
  • ПОЗИТИВ (23)
  • АФОРИЗМЫ И ЭПИГРАФЫ (12)
  • ФОТО В РАМКЕ С БАБОЧКОЙ (7)
  • ЯЗЫКИ (19)
  • АНГЛИЙСКИЙ ЗА 10 УРОКОВ (8)
  • РУССКИЙ ЯЗЫК (10)
  • ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК (1)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (11)
  • ЖИВОПИСЬ, АРХИТЕКТУРА (7)
  • РАЗНОЕ (7)
  • ЭТО КРАСИВО (6)
  • ИСКУССТВО (4)
  • РАБОТА И ПРАВО (4)
  • 4 СПОСОБА ЗАКОННОГО ПОЛУЧЕНИЯ КВАРТИРЫ (2)
  • НАЛОГОВЫЙ ВЫЧЕТ-260000 РУБЛЕЙ (1)
  • СЛОВАРИ (3)
  • СЛОВАРИ РАЗНЫЕ НУЖНЫЕ,ПОЛЕЗНЫЕ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ (3)
  • ЭТО ПОЛЕЗНО (2)
  • РУССКАЯ БАНЯ (2)
  • МУЗЫКА (2)
  • HAND MADE,ШЕББИ-ШИК,ДЕКУПАЖ (810)
  • АКУПУНКТУРА,МУДРЫ,ЦИГУН (72)
  • ВИДЕОРОЛИКИ (59)
  • ВОСТОК — ДЕЛО ТОНКОЕ (23)
  • ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (6)
  • ВЯЗАНИЕ НА МАШИНЕ (5)
  • ВЯЗАНИЕ НА ПАЛЬЦАХ (5)
  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ (2790)
  • ГЕНЕРАТОРЫ (12)
  • ГРАММАТИКА РУССКОГО ЯЗЫКА (4)
  • ДАЧА (64)
  • ДЕКОРАТИВНЫЕ САДЫ И КУСТЫ (85)
  • ДЕРЖИ УДАР: МЕТОДЫ ПСИХОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ (159)
  • ДИАГНОСТИКА (16)
  • ДИЗАЙН НАШЕГО ДОМА (95)
  • ДЛЯ МАМ (120)
  • ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ЗРЕНИЯ (17)
  • ДОМАШНИЕ ДЕЛА,РЕМОНТ (291)
  • ДОМОВОДСТВО (76)
  • ЖЕНЩИНА В ИСЛАМЕ: ХИДЖАБ (5)
  • ЖИВАЯ ПРИРОДА (34)
  • ЖИВЁМ ПО ЛУННОМУ КАЛЕНДАРЮ (2)
  • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (125)
  • ЗАГРУЗКА С ВЭБ-СТРАНИЦ (3)
  • ЗАКУСКИ (163)
  • ЗАПЕКАНКИ (93)
  • ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ (20)
  • ЗДОРОВЬЕ,ДОЛГОЛЕТИЕ (253)
  • ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ В ПОДМОСКОВЬЕ (1)
  • ЗИМНИЙ САД (2)
  • ИЗУЧАЕМ COREL (6)
  • ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ДОМА (125)
  • ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ НОВИНОК,САЙТЫ (43)
  • ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (75)
  • ИСКУССТВО И ЛИТЕРАТУРА (19)
  • ИСТРЕБИТЕЛИ (1)
  • КАКОЙ ЖЕ ЛАБОРАТОРИИ ВЕРИТЬ? (2)
  • КИТАЙ (11)
  • КЛИКАБЕЛЬНОСТЬ,СКРИНШОТ (2)
  • КЛУБ «ФАЗЕНДА» (4)
  • КОЛЛАЖИ (12)
  • КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (63)
  • КОМПЬЮТЕР,ИНТЕРНЕТ,ТЕЛЕФОН (106)
  • КУЛИНАРИЯ (1923)
  • ВЫПЕЧКА (31)
  • ЗАКУСКА (18)
  • ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ (16)
  • МЯСО, РЫБА (15)
  • ДЕСЕРТ (5)
  • ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (2)
  • АРМЯНСКИЙ МАЦУН, СЫР РИКОТТА — ДЕЛАЕМ САМИ (156)
  • ВЫПЕЧКА (607)
  • САЛАТЫ (229)
  • СОУСЫ,АДЖИКА,КЕТЧУПЫ (76)
  • ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН (77)
  • ЛЕТАЮЩИЙ БАЙК — УЖЕ РЕАЛЬНОСТЬ (1)
  • МАНГАЛ ИЗ КИРПИЧЕЙ НА ДАЧУ БЕЗ РАСТВОРА (2)
  • МЕДИЦИНА ПРИКЛАДНАЯ (32)
  • МИНИСАДИКИ (14)
  • МОЁ ЛИЧНОЕ (5)
  • МОЙ ОРГАНАЙЗЕР (1)
  • МОЙ СПА-САЛОН (550)
  • НАПИТКИ (106)
  • НАШИ БРАТЬЯ МЕНЬШИЕ (106)
  • НАШИДЫ (2)
  • НОВЫЙ ГОД (49)
  • ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ (30)
  • ОБЩЕСТВО (199)
  • ОНЛАЙН TV (1)
  • ОНЛАЙН ВИДЕО-УРОКИ (7)
  • ОНЛАЙН КАЛЬКУЛЯТОРЫ (1)
  • РЕМОНТ,ЗАЩИТА,ОЧИСТКА,ПОДКЛЮЧ С ОТЛАЖЕН.ПЛАТЁЖ (17)
  • СОВЕТЫ НАЧИНАЮЩИМ ДЕВУШКАМ-ВОДИТЕЛЯМ (2)
  • СТИХИ (114)
  • ФЛЭШ-ЧАСИКИ (35)
  • ФЛЭШКИ (29)
  • ФОТОГРАФИЯ (60)

Метки

Цитатник

  • Все (3355)

. Здесь будет ваша запись. . Здесь будет ваша запись. . Здесь будет ваша запись.

. Здесь будет ваша запись. . Здесь будет ваша запись. .

Огромное спасибо автору фонов Кантемировой Ирине! ***Здесь будет текст*** ***Здесь будет.

Понравился пост, нажмите на кнопочку НРАВИТСЯ, внизу поста. Размер картинки можно вставлять 6.

Приложения

  • Все (20)
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым — от признания в любви, до

Видео

  • Все (2)

Музыка

  • Все (1)

Фотоальбом

  • Все (8)

Всегда под рукой

  • К приложению

Интересы

  • Все (8)

Друзья

  • Все (529)

Постоянные читатели

  • Все (21037)

Сообщества

Статистика

Выбрана рубрика МАНГАЛ ИЗ КИРПИЧЕЙ НА ДАЧУ БЕЗ РАСТВОРА.

  • 11 Запись понравилась
  • 37 Процитировали
  • 1 Сохранили
    • 37Добавить в цитатник
    • 1Сохранить в ссылки


    Мангал барбекю из шлакоблоков и кирпича

    Дневник

    Мангал барбекю из шлакоблоков и кирпича

    • 8 Запись понравилась
    • Процитировали
    • Сохранили
      • Добавить в цитатник
      • Сохранить в ссылки


      Делаем мангал на дачу без раствора

      Делаем мангал на дачу

      Для того чтобы сложить мангал из кирпича для дачи, не понадобится даже раствор. Главное, чтобы поверхность, на которой будет возвышаться мангал, была ровной и прочной. Насыпьте на землю песок и разровняйте. Проверьте результат своих трудов уровнем.

      Основание мангала. Выложите первый ряд буквой Ш из красного печного кирпича, который не боится огня и устойчив к низким температурам. Убедитесь, что ряд лежит ровно. Перекройте первый ряд вторым. Мы сделали 7 рядов. Кирпичи нужно класть таким образом, чтобы соседние ряды были перевязаны друг с другом, у них не должны совпадать вертикальные швы. По центру основания нужно оставить каналы для прохождения воздуха, чтобы он улучшал горение дров или углей. Внимание! Основание мангала нужно выкладывать с зазором между кирпичами, иначе путь воздуху будет перекрыт. Стенки делаются еще легче. Просто поставьте кирпичи на ребро по всему периметру основания.

      Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото, пошаговая инструкция и порядовка

      Большинство людей покупает мангалы в специализированных магазинах, но некоторые, желающие смастерить что-то самостоятельно, делают их сами. В этой статье рассмотрим как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото пошагового процесса также прилагаются.

      Содержание

      1. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
        1. Определяем место для установки на участке
        2. Инструменты и материалы
        3. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
      2. Примеры простых мангалов

      Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций

      В небольшом мангале их кирпича отсутствует все лишнее, он идеально прост. Также немаловажным фактором является разница в бюджете: построить маленький мангал дешевле и быстрее, чем многофункциональный.

      Основные отличия показаны в таблице:

      ОтличияПростойСложный
      Габаритыв среднем – 1000х260х625 ммот 1.87 м в длину и 2.47 м в высоту
      ФункциональностьМожно готовить на шампурах, решетке. Также при соблюдении осторожности ставиться казан.Готовка мяса, рыбы, овощей, супов, коптильня, казан.
      Защищенность от осадковНе защищенИмеют верхнюю крышку, которая позволяет готовить во время дождя
      Скорость постройкиот нескольких часов до пары дней, в зависимости от навыковОт нескольких дней до полутора недель

      В этой статье мы с удовольствием расскажем вам как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото готовой модели и пошаговых действий можно найти тут же.

      Определяем место для установки на участке

      Первое, с чего нужно начать – выбрать, где будет находиться наш самый простой мангал. Необходимо учитывать:

      • Следует расположить постройку из кирпича подальше от жилых помещений и растений. Это важно с точки зрения пожаробезопасности, а также заботы о деревьях, ведь они могут завянуть;
      • Лучше всего поставить конструкцию на подветренной части участка. Данный пункт будет особо полезен тем, кто испытывает трудности с разжиганием огня;
      • Крайне важно, чтобы мини мангал из кирпича был на большом расстоянии от выгребных ям или других отхожих мест.

      Инструменты и материалы

      Чтобы сделать небольшой мангал из кирпича вам пригодятся:

      • полнотелый кирпич – 53 шт.
      • цемент;
      • гашеная известь;
      • декоративный камень;
      • вода;
      • песок.
      • мастерок;
      • ведро;
      • наждачка;
      • емкость для смешивания цемента;

      Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция

      Маленький мангал будет всего 4 ряда в высоту – все что требуется, чтобы пожарить шашлык! Также обойдемся без фундамента. Форма постройки будет как на фото ниже, но только мы будем использовать полнотелый кирпич, как на втором фото.

      1. Определяем размеры маленького мангала из кирпича – ширина 1000 мм, длина 625 мм, расстояние между стенами в жаровне – 375 мм (вполне достаточно, если ориентироваться на среднюю длину шампуров). В высоту наше сооружение будет 260 мм.
      2. Теперь, когда мы знаем размеры и выбрали место для установки, пора расчистить его и выровнять. Важный момент – для установки такой небольшой кирпичной конструкции фундамент не потребуется, поэтому тут все проще, чем со сложными постройками.
      3. Точно разметьте расположение внешних стенок. После этого сложите все 4 ряда без раствора. Порядовка ниже на схеме. Если вас все устраивает, то пора переходить к раствору. Порядовка барбекю из кирпича (кладочные чертежи)
      4. Для простого кирпичного мангала на даче мы рекомендуем такое соотношение:

      – 1/4 цемента;
      – 1/4 гашеной извести;
      – 3/4 песка.

      После того, как все ингредиенты смешаны, заливаем их водой и перемешиваем, пока не получится густая масса без комочков.

      Примеры простых мангалов

      Перед тем как начать строить простой мангал из кирпича своими руками у себя на даче, смотрите примеры из нашей галереи. Надеемся, они вдохновят вас на новые проекты!

      Самые простые кирпичные мангалы

      Мангал – не что иное, как простейший очаг, предназначенный для приготовления специфических видов блюд на открытом огне. Чтобы поджарить мясо или птицу на шампурах или решетке не требуется возводить сложную тяжелую конструкцию. Простейший мангал можно сложить из кирпича за считаные минуты, даже без использования глиняного раствора. Если конструкция не одноразовая, а хотя бы сезонная, есть смысл сделать более основательный мангал. Такой же простой по конструкции, но более надежный и удобный.

      О чем эта статья

      Простейший мангал

      Такую конструкцию из кирпича без использования раствора сооружают на скорую руку, или в том случае, если нет разборного мангала из листового металла, а приготовить шашлыки или только что выловленную рыбу очень хочется.

      При стандартных размерах как раз 1-2 уложенных друг на друга кирпича дают необходимую высоту.

      Для кладки мангала выбирают ровную, без уклонов площадку. Если почва покрыта дерном – его предварительно подрубают по периметру, немного превышающему периметр будущего «сооружения». Скатывают или кладут невдалеке вниз травой. Он понадобится, после завершения отдыха и разбора временного мангала, чтобы закрыть костровище .

      Кирпичи укладывают в 2 ряда по 3 штуки – получается длинная сторона мангала – 75 см.

      Торцевые стороны закладывают оставшимися 4 кирпичами – получается ширина мангала – 25 см.

      Кирпичи кладут друг на друга без перевязки, оставляя между торцами зазоры в 1–1,5 см для свободного притока воздуха к дровам или углю.

      Простой стационарный мангал

      Стационарной эту конструкцию назвать сложно, хотя она и может прослужить не один сезон. Возводить её целесообразно на дачном участке, который используется периодически, а шашлыки и шумные компании – нечастое явление.

      Отличие этой конструкции от простейшего мангала сложенного «на сухую» будет заключаться в более крупных размерах и возможных модификациях, отражающих пристрастие повара-мангальщика . Если вы приверженец классических шашлыков – никаких усложняющих элементов не потребуется. Конструкция будет всё той же коробкой из кирпича. Только рядов в ней будет не 2, а 4 — 5. Кирпич будет сложен не стопкой один на другой, а с перевязкой – смещением верхнего ряда относительно нижнего на полкирпича. Чтобы конструкция не рассыпалась от случайного толчка – будет использован глинистый раствор.

      Фундамента для строительства такого мангала не требуется.

      Он может быть возведен на любой ровной сухой поверхности. Основанием может служить лист железа толщиной 4 — 5 мм, бетонная плита или выровненная, подсыпанная утрамбованным песком или мелким гравием площадка.

      Чтобы на мангале было удобно готовить и не сидеть перед ним на корточках, его высота по верхнему краю должна быть 0,7 метра.

      В целях экономии материала ножки необходимой высоты можно изготовить из отрезков труб, стального уголка или использовать старый стол с металлическими ножками и снятой деревянной столешницей.

      Если кирпича много – можно изготовить ножки из кирпича. В этом случае, между основанием и ножками обязательно прокладывается гидроизоляция – рулонный рубероид.

      После выкладки ножек, которые будут располагаться по углам конструкции, на них укладывается лист железа, или рама, сваренная из стальных уголков. Можно дополнить мангал небольшим столиком, положив более длинный лист.

      Первый ряд кирпичного мангала, если используются уголки, должен быть сплошным. Он полностью закладывается кирпичом, образуя «под» очага.

      При кладке 2 и 3 рядов между торцами кирпичей оставляют зазоры 1 — 1,5 см, они будут выполнять роль поддувала. Каждый последующий ряд кладут с перевязкой по отношению к нижнему ряду. Вариации в размерах возможны только по дине мангала. Ширина остается стандартной – 25 — 30 см, иначе недостаточно длинные шампура будут проваливаться в мангал, или сильно нагреваться.

      Неудобством такого мангала является чистка от золы. Её придется доставать после остывания конструкции сверху, перегнувшись через край мангала.

      Усложненные конструкции простейших мангалов

      В конструкцию можно внести изменения значительно повышающие удобство пользования и функциональность. С незначительными изменениями такой очаг можно будет использовать и как мангал, и как барбекюшницу , в качестве плиты и даже в качестве коптильни.

      Принцип устройства такого мангала не отличается от рассмотренного выше. Отличие заключается в том, что из кирпича выкладываются не отдельные ножки, а три стенки две боковые и задняя. Образующаяся ниша в дальнейшем используется для складирования или хранения сухих дров.

      Расстояние между решеткой и верхним краем мангала позволяет накрыть его крышкой и дает возможность использовать конструкцию для горячего копчения рыбы. На решетку можно помещать жаропрочную посуду — котелки, кастрюли, чайники. В период активного горения дров, когда приготавливаются угли для шашлыков или барбекю — использовать в качестве плиты для приготовления первых блюд – шурпы, ухи.

      Простейший очаг-мангал-барбекюшница может быть сложен за 1 день, а радовать вас несколько лет.

      Способы строительства мангала из кирпича своими руками с инструкцией и схемами

      Многие домовладельцы для приготовления шашлыков возводят на участке удобную капитальную конструкцию — кирпичный мангал. Его стенки долго хранят тепло и позволяют готовить в максимально комфортных условиях не только мясные, но и рыбные, овощные блюда, уху, плов, коптить птицу. Заказывают постройку такого сооружения у печников. Однако, если есть строительный опыт и чертежи конструкции, а вы не боитесь трудоемкой работы, несложно построить мангал из кирпича своими руками.

      • Способы строительства кирпичных мангалов
        • Мангал методом сухой кладки
        • Капитальное сооружение для дачи
      • Подготовка к строительству капитального мангала
        • Что должен содержать чертеж
        • Подготовка площадки и материалов
      • Технология строительства мангала

      Способы строительства кирпичных мангалов

      Простую жаровню без дымоотвода и других приспособлений можно соорудить на скорую руку, сложив кирпичи насухо. А можно возвести капитальный мангал из кирпича, на даче его часто объединяют с беседкой в одном комплексе.

      Мангал методом сухой кладки

      Самый быстрый способ построить простой мангал из кирпича своими руками — это возвести жаровню на ножках без цементного раствора. Каждая ножка представляет собой квадрат из сложенных вдоль и поперек кирпичей (2 х 2). Постройку выкладывают в такой последовательности:

      1. На ровной забетонированной площадке ножки-опоры поднимают на удобную для готовки высоту (обычно жарочную поверхность располагают на уровне запястья руки).
      2. Сверху укладывают плиту из бетона, отлитую заранее.
      3. На плите из кирпичей строят очаг в форме квадрата, высотой в 4 кирпича.
      4. Внутри квадрата будет несгораемая площадка для углей. В нее устанавливают металлическую жаровню. Над ней размещают шампура, опирая их концы на стенки очага. Неизбежные для такой конструкции щели будут играть роль вентиляции.

      Кирпич для очага должен не бояться огня, поэтому используют красный. Недостаток конструкции — отсутствие крыши и трубы для удаления дыма. Внезапный дождь загасит огонь, а порывы ветра обдадут дымом гостей.

      Несмотря на простоту сооружения, работу не стоит начинать, не начертив на бумаге его форму и габариты.

      Капитальное сооружение для дачи

      Используя цементный раствор, несложно возвести подобного рода стационарный мангал из кирпича – фото ниже показывает, из каких элементов он состоит, и как будет выглядеть. Сооружение можно оснастить дымоотводом, который позволит комфортно находиться у очага при любом направлении ветра. Металлический дымосборник заранее заказывают у жестянщика.

      К печи можно добавить боковые ниши, полочки, стол. Выбрать нужные пристройки вам помогут фото мангалов из кирпича, своими руками построенные опытными мастерами.

      Подготовка к строительству капитального мангала

      Возведение стационарного сооружения требует подготовки. Перед тем как сделать уличный мангал из кирпича, нужно подобрать место, позаботиться о строительных материалах, составить проект.

      Что должен содержать чертеж

      Чертеж дает представление о внешнем виде сооружения, показывает расположение пристроек, содержит информацию о внутреннем строении конструкции (вертикальные разрезы). На нем также отображают габариты всей постройки и размеры каждой секции. Можно использовать готовый чертеж мангала из кирпича, во время строительства своими руками нужно будет только четко следовать схеме.

      Новичкам необходима схема-порядовка расположения кирпичей. Она показывает, как лежат кирпичи в рядах. Первый ряд служит ориентиром для всех последующих. Элементы второго ряда укладывают так, чтобы они перекрывали швы первого ряда, то есть со сдвигом на полкирпича. Ширина шва — 10 мм. Третий ряд кладки аналогичен первому, а четвертый — второму.

      Подготовка площадки и материалов

      Для того чтобы сделать мангал из кирпича своими руками, понадобятся следующие материалы:

      • для фундамента — арматура, цемент, песок, гравий, доски;
      • для стенок дровника и боковых ниш — печной кирпич, цемент;
      • для зоны горения — кирпич огнеупорный, глина.

      Размеры площадки под фундамент делают больше габаритов мангала на 5 см. Площадку необходимо забетонировать, чтобы небольшое искажение грунта не привело к разрушению кладки. Местность должна быть без уклонов и без зеленых насаждений вблизи. Заливку фундамента проводят по следующей схеме:

      1. Границы площадки размечают колышками и веревкой, натянутой между ними.
      2. Выкапывают яму глубиной 25 см, устанавливают по краям опалубку, дно устилают битым кирпичом, гравием.
      3. Яму заполняют раствором, состоящим из трех частей песка и одной части цемента.

      Для устойчивости фундамента в него при заливке закладывают стержни арматуры или армирующую сетку по схеме:

      • залить раствор на 1/3 и уложить на него сетку;
      • добавить еще 1/3 раствора и уложить следующую сетку;
      • вылить оставшийся раствор.

      Фундаменту нужно отстояться в течение двух недель. После этого можно приступать к кирпичной кладке.

      Технология строительства мангала

      Опираясь на схему, мангал на даче своими руками из кирпича построить несложно. Но, если вы беретесь за дело в первый раз, лучше потратить время и предварительно сложить все сооружение насухо, следуя порядовке.

      Так как кирпичи гигроскопичны и способны впитать воду из цементного раствора, за день до строительства их замачивают в воде. На ночь оставляют подсохнуть так, чтобы сверху они были сухими, а внутри содержали влагу.

      Пошаговая инструкция поможет провести все работы в правильной очередности:

      1. Фундамент закрывают гидроизолирующим материалом: листом рубероида или несколькими слоями полиэтилена.
      2. Ориентируясь на схему-порядовку, выкладывают 4 кирпичных ряда. Первый ряд кладут без раствора по разметке, начиная от угла. Кладку в угловых соединениях армируют проволокой. Через каждые два ряда проверяют горизонтальность линии при помощи уровня и отвеса.
      3. Кладку трех опорных стенок (двух боковых и задней) ведут на цементно-песчаном растворе, приготовленном из равных частей цемента и гашеной извести и трех частей просеянного песка.
      4. Изготовление арки. Каркасом для ее свода служат гипсокартонные заготовки или металлическое кружало. Кирпичи по нему распределяют с зазором в 1 см (для верности между ними закладывают щепки). Затем пространство между кирпичами смачивают и заполняют раствором. Над аркой укладывают еще один ряд кирпичей и уровнем проверяют его горизонтальность.
      5. Устройство топливника. Стенки мангала поднимают на два кирпичных ряда, используя жаростойкий раствор. Перед укладкой третьего ряда на кирпичи устанавливают металлические скобы. На них будет держаться решетка. Фиксируют скобы последним рядом кирпичей.

      Возможно, в некоторых вопросах потребуется консультация специалистов по кладке, но в целом самостоятельное строительство мангал на участке процесс несложный.

      Несмотря на кажущуюся сложность очистки участка, не стоит опускать руки и тратить деньги на привлечение помощи со . Далее

      Мангал – конструкция весьма востребованная, и вместо простой металлической коробки на ножках умельцы изготавливают настоящие произведения искусства. . Далее

      Что может быть лучше, чем запах жареного мяса и ароматного чая на природе? Почти все воспоминания о . Далее

      Все виды барбекю – это придомовая печь, в которой готовят не только мясо, но и рыбу, фрукты, . Далее

      Выбирая для своего сада или дачи мангал, вы уже предвкушаете удовольствие от семейных ужинов на свежем воздухе . Далее

      Культура дачной жизни вобрала в себя традиции Кавказа и Америки: на участках появились барбекю-комплексы и мангалы. Приготовление . Далее

      Кирпичный мангал встретишь далеко не на каждой даче. Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, . Далее

      Мангал барбекю своими руками из кирпича

      С приходом лета людей тянет поближе к природе, а приготовление шашлыка на огне можно отнести к особому ритуалу. У хозяев приусадебных участков есть возможность обустроить на своей территории мангал, чтобы жарка мяса приносила удовольствие в любое время.

      шашлык на мангале

      Вариантов может быть несколько. Вот некоторые из них :

      • соорудить временную постройку из подручных средств;
      • приобрести готовый переносной вариант мангала;
      • построить стационарную конструкцию, которая станет любимым местом отдыха всей семьи;

      Выбор месторасположения

      мангал из кирпича фото

      Отнестись к этому вопросу нужно серьезно. Неправильное место приведет к сложностям во время эксплуатации. Для этого необходимо учитывать несколько основных факторов:

      • с целью соблюдения правил пожарной безопасности, постройка не должна находиться вблизи зеленых насаждений;
      • во избежания конфликтов с соседями не располагайте барбекю вблизи забора;
      • строить сооружение желательно поближе к бытовым постройкам, чтобы была доступность всех коммуникаций;
      • необходимо провести анализ направления ветра, от наиболее частого барбекюшница из кирпича должна быть защищена стеной;
      • чтобы конструкция прослужила длительный срок ее необходимо укрыть от снега и дождя;
      • выбранная площадка должна быть относительно ровной;

      Необходимые материалы

      материал для мангала

      После того как место выбрано, нужно определиться с конструкцией. Вариантов огромное количество, все зависит от финансовых возможностей. Если вы возводите мангал своими силами лучше выбрать оптимально простой и функциональный вариант. Для работы вам понадобятся следующие материалы:

        • керамический камень;
        • огнеупорный кирпич;
        • песок;
        • глина;
        • цемент;
        • щебень;
        • арматура;
        • доска для обрешётки;
        • рубероид;
        • металлический уголок;
        • решетка;
        • крепежные детали;

      Теперь можно приступать непосредственно к основным работам.

      Закладка фундамента

      схема фундамента кирпичный мангал

      Хотя мангал имеет небольшой вес, под него необходимо выполнять надежное основание. Многие ошибочно полагают, что достаточно утрамбовать грунт и положит плитку под кирпичную кладку. Конструкция без фундамента прослужит совсем недолго. На поверхности стен начнут появляться трещины, а потом она и совсем придет в негодность.

      Под барбекю можно использовать два вида фундамента:

      Если размеры мангала невелики, обустройство плитной конструкции вполне целесообразно, при больших размерах ленточный вариант будет менее затратным.

      Выполнять закладку основания необходимо следующим образом:

      1. Производим разметку. Для этого можно воспользоваться деревянными колышками и веревкой. Размеры фундамента должны быть на 5-10 см больше габаритов мангала.
      2. Выкапываем котлован глубиной в 35 см.
      3. Дно ямы засыпаем слой песка 10 см и тщательно утрамбовываем.
      4. Производим установку деревянной опалубки по периметру.
      5. Выполняем армирование. Для ленточного основания армированный пояс укладывается по всему периметру. Для плитного варианта необходимо заполнять арматурной конструкцией все пространство котлована.
      6. Заливаем основание цементным раствором. Готовим смесь в соотношении цемент, песок и щебень 1:3:5. Количество воды определяется по консистенции раствора, в среднем ее расход составит 1–2 ведра.
      7. Выравниваем поверхность при помощи уровня.
      8. Оставляем фундамент до полного застывания на срок 2 недели.

      Кладка кирпича

      схема кладки мангала

      После того как фундамент обретет необходимую прочность, можно приступать к укладке гидроизоляционного слоя. Для этого застилаем основанием одним слоем рубероида.

      Готовим раствор

      Для укладки шамотного кирпича вам понадобится специальный раствор, в состав которого входит глина. Готовится он в таком порядке:

      • глина заливается небольшим количеством воды и оставляется на сутки;
      • производится тщательное перемешивание ее с водой;
      • добавляется песок, причем глина с песком должны браться в соотношении 1:1;
      • в небольшом количестве вносится цемент марки 200 и производится окончательный замес раствора, при правильной консистенции смесь будет сползать с мастерка;

      Выполнение первого яруса

      Производим контрольную раскладку первого ряда без раствора. Она позволит определиться с количеством кирпичей и необходимым смещением.

      Важно! Предварительно перед началом работ кирпич необходимо замочить в воду, чтобы он впитал необходимое количество влаги и не высушивал раствор.

      Начинаем укладку первого ряда. Работы необходимо вести с угла конструкции. В процессе кладки необходимо проверять горизонтальность при помощи уровня, потому что от правильности уложенного первого ряда будет зависеть качестве всей постройки.

      Во втором ряду необходимо делать смещение в половину блока. Для этого начинаем работу с половинки кирпича. В такой последовательности работы ведутся до необходимой высоты. Каждые три ряда обязательно контролируется правильность при помощи уровня по вертикали и горизонтали. Углы конструкции подлежат обязательному армированию. В процессе работ необходимо следить за равномерным заполнением раствором всех швов.

      Обустройство жаровни

      На противоположных сторонах монтируются металлические уголки или стержни. Это устройство будет служить основанием, на которое укладывается один ряд кирпичей. Можно обустроить специальный металлический поддон. Главным условием для правильного устройства служит свободный доступ для чистки от золы.

      Решетку барбекю можно устанавливать на заранее предусмотренные кирпичные выступы, которые укладываются поперек стены. Также для этих целей можно вмуровать стальные стержни.

      Важный момент! В месте расположения жаровни швы нельзя полностью заполнять раствором. Оставленные зазоры между кирпичами обеспечат попадание в камеру воздуха, необходимого для процесса горения.

      Подробнее на видео:

      Укладка второго яруса

      Работы можно вести двумя видами кирпичей. Непосредственно для топки необходим жаропрочный камень, а стенки можно выложить рядовым керамическим камнем.

      Работы ведется в такой последовательности:

      1. Выкладываем проем. Для арочной конструкции его высота составит 7 рядов, для прямоугольной — 9. Как делается арочная конструкция читайте тут.
      2. После обустройства формы проема выводим два дополнительных ряда, которые будут соединяться с трубой.
      3. Выполняется сужение топки. Передняя и задняя стенка с каждым рядом должна уменьшаться на четверть кирпича. Боковые стенки при этом сокращаются на половину кирпичного блока.
      4. Выкладываем по такой технологии последующие 6 рядов. Труба должна уменьшиться в сечении, и приобрести необходимые размеры.
      5. Выполняем кладку прямого участка трубы на высоту 12–14 рядов.

      Внешнее оформление

      внешнее оформление мангала

      После застывания раствора, можно подводить необходимые коммуникации к месту отдыха. Что касается внешнего оформления, тут возможности неограниченны. Кирпичная кладка, выполненная по всем правилам, сама является произведением искусства. Но если поверхность требует дополнительной обработки, для таких работ можно использовать:

        • декоративную плитку;
        • искусственные или натуральный камень;
        • оштукатуривание отдельных частей;

      Можно совмещать все виды отделки, главное, не перестараться. Еще один вариант оформления – панно из кирпича. Для оформления печей и барбекю могут быть использованы различные сюжеты и рисунки.

      Разновидности барбекю

      мангал — барбекю для дачи

      Построив на своем приусадебном участке мангал, на этом можно остановиться. Но можно обустроить это место, как полноценную зону отдыха. Отличной защитой от непогоды станет беседка, которая совмещается с барбекю. Но в такой конструкции есть один недостаток. Трубу придется поднимать на большую высоту, что создаст дополнительную ненужную тягу. Поэтому конструкцию желательно вынести за пределы беседки, обеспечив навес от непогоды.

      Барбекю совмещают с различными разновидностями печей, создавая целые комплексы. Не стала исключением и садовая печь.

      В итоге получилась отличная хлебопечка из кирпича совмещение с мангалом.

      мангал барбекю для дачи — 2

      Чтобы экономно использовать топливо, расходуемое на коптильню и мангал, совместили два приспособления в одно. Они представляют собой печи в три этажа. Дым поступает в верхнюю камеру над топкой и коптит развешанное мясо. Недостатком такой коптильни являются посторонние запахи, которые насыщают продукты.

      Нельзя оставить без внимания и переносной вид мангала. Он очень компактный, его можно переносить в любое удобное место, а также убирать после приготовления мяса. Такой вариант очень актуален, когда приусадебный участок маленьких размеров. В этом случае на размещение стационарного барбекю нет места. Переносной мангал можно изготовить своими руками и пользоваться приспособлением на территории дома, но и за его пределами.

      Стационарные конструкции более дорогой вариант по сравнению с обычным металлическим мангалом. Но их конструкции позволяют не только жарить шашлык, но и готовить всевозможные блюда. Эстетичный вид красивой постройки, выполненной своими руками, не оставит никого равнодушным.
      Если еще остались вопросы — предлагаем к просмотру видео по кладке барбекю-мангала из кирпича:

      Мангал из кирпича: конструктивные особенности и нюансы сборки

      Мангал из кирпича представляет собой жаровню, в которой можно изготавливать шашлык, запекать овощи и мясо-гриль непосредственно на приусадебной территории. Он является изюминкой загородного дома, гармонично вписывается в любой ландшафт. Для обустройства понадобится примерно 1 м 2 территории. Следует помнить: кирпичный мангал – стационарное сооружение, его невозможно перенести и разобрать на хранение в зимний период. К его изготовлению нужно подойти ответственно.

      Мангал из кирпича представляет собой жаровню, в которой можно изготавливать шашлык, запекать овощи и мясо-гриль непосредственно на приусадебной территории

      Типы конструкций мангала

      Мангал с использованием кирпичной кладки изготавливают на основе фундамента. Основание необходимо для формирования прочной конструкции. Оно не позволяет просесть стенкам. Для такой печки подойдет фундамент любого типа. Для отвода дыма сооружают дымоход. Возле шашлычной можно организовать зону для отдыха. Дымоход успешно отведет газы с площадки независимо от направления ветра.

      Второй тип конструкции – без фундамента. Это облегченная версия без дымовой трубы в стиле барбекю. Она изготавливается без применения раствора. Такая модель при необходимости легко разбирается. Устанавливают шашлычную на отдаленном расстоянии от места отдыха, чтобы дым от приготовления пищи не мешал гостям. Параметры мангала подбираются по собственному усмотрению, при этом сооружение должно быть устойчивым и удобным для приготовления блюд.

      Порядок сооружения шашлычницы без фундамента

      Площадка под шашлычницу без фундамента должна быть ровной. Чтобы готовые кирпичные стены не разрушилась, данный участок необходимо забетонировать на глубину 3-8 см. Модель без раствора сооружают на четырех ножках из красного либо жаропрочного камня. Для этого кирпичики укладывают попарно друг на друга, устанавливая верхний ряд поперек предыдущего. Высота ножек должна быть комфортной для готовки.

      Площадка под шашлычницу без фундамента должна быть ровной

      На ножки кладут жаропрочное перекрытие. Подойдет плита из бетона либо минерита. Размер ее подбирают по длине так, чтобы можно было соорудить стол для подручных нужд. Металл брать не рекомендуется. В процессе готовки он перегревается и провоцирует ожоги при случайном касании к столику, а предметы на нем могут от жара испортиться.

      В процессе выкладывания ниши барбекю дно устилают пустотелым красным кирпичом, далее формируют стенки. Строительный материал на стенках кладут посредством метода перевязки, чтобы придать прочность кладке. Размер зоны горения должен соответствовать размеру основания с соблюдением пропорций для устойчивости. Поверх можно ставить решетку для применения печки в качестве барбекю либо устанавливать шампура, как в классическом мангале.

      Фундамент для мангала

      Простая модель на фундаменте представляет собой конструкцию П-образной формы. Для выкладки стенок можно приобрести шамотный либо керамический кирпич. Основа должна быть на 10-15 см шире параметров стенок. Верхний слой грунта снимается на глубину до 15 см. Площадку тщательно трамбуют, затем укладывают щебень толщиной 7-10 см и вновь трамбуют. Плиточный аналог сооружают толщиной около 10 см.

      При обустройстве ленточного фундамента рекомендуется выполнить армирование в две линии прутом диаметром примерно 1 см, формируя клеточную структуру. Связку прутьев выполняют проволокой или сварным соединением. Сбивают опалубку и заливают бетонный раствор на высоту 20-30 см. Для заливки достаточно бетона марки М300. Залитой основе дают выстояться не менее недели. За этот период она достаточно отвердеет и будет пригодна для дальнейшей кладки. После съема опалубки на подсохший бетон кладут гидроизоляцию из рубероида с помощью битумной мастики.

      Конструктивные особенности мангала

      Классическая печка для шашлыков предполагает обустройство жаровни и столика рядом с ней. Существует множество модификаций шашлычных с разным количеством секций. Параметры конструкции подбирают по собственному усмотрению, но с соблюдением пропорций. Стандартные размеры печки составляют:

      • высота печи – 1 м;
      • ширина поверхности с жаровником и столиком – 1,8 м;
      • глубина – 0,9 м.

      Классическая печка для шашлыков предполагает обустройство жаровни и столика рядом с ней

      Первые пять кирпичных линий применяют для сооружения опоры. Полученную нишу можно приспособить для хранения дров либо бытовых мелочей. Далее укладывается рабочая горизонтальная поверхность, часть из которой используется для установки жаровни, часть – под реализацию столика. Печь для шашлыка предполагает формирование двух ярусов выступов из кирпичей для возможности установки шампуров либо решетки. Для этого при выкладке жаровника во втором и в четвертом ряду кирпичики устанавливают поперек кладки выступами внутрь печи.

      Технология кирпичной кладки

      Кирпичи в нижней части печи закрепляют цементно-известковым раствором толщиной 5-8 мм методом перевязки со смещением в половину кирпичика. При необходимости используют половинки, нарезанные болгаркой. Параллельно сооружение проверяют на соблюдение геометрии и горизонтальность с помощью уровня. Для контроля ширины швов и высоты каждой линии можно использовать натянутую веревку либо строительный отвес.

      С шестой полосы кладки стены прогреваются, поэтому для связки строительного материала используют глиняно-песчаный раствор. Он более устойчив к высоким температурам. Пропорция компонентов раствора подбирается с учетом особенностей глины и должна напоминать густую сметану. С седьмой линии выкладывают рабочее пространство для горячей зоны и поверхность столика. Традиционно жаровник располагают слева, а столик – справа. Далее сооружают только саму емкость для жарки квадратной либо прямоугольной формы кирпичиками в пять-шесть линий.

      Готовой печи нужно дать просохнуть не менее 5 дней, затем можно постепенно запускать ее в холостом режиме. Берут небольшое количество колотых прутьев. Не следует разжигать интенсивный огонь, стенки нужно прогревать постепенно. Мангал в щадящем режиме использую первые два-три дня в зависимости от погоды. В сырую погоду время просушки увеличивают. Если шашлычница попала под дождь, просушку выполняют постепенно таким же способом. На период ливней печь рекомендуется укрывать пленкой.

      Мангал в беседке

      Для сооружения шашлычных в беседке не подходят открытые конструкции. Весь дым от процесса жарки попадет в беседку. Для отвода дымовых газов мангал оснащают дымоходом. Конструкция жаровника отличается. Высота всей печки до начала трубы дымоотвода составляет около 2,2 м. Условно сооружение можно разделить на две части: холодный пояс и зону горения. Для обложки зоны горения используют только шамотный кирпич либо красный полнотелый и глиняно-песчаный раствор. Для холодной зоны подойдет стандартный цементно-песчаный раствор.

      Холодный пояс включает первые 11 полос кирпичной кладки, из них первые пять рядов идут для формирования дровника, остальные – для создания двух ниш для бытовых нужд. Первый ряд камня располагается на одном уровне с полом беседки. Выгоняют заднюю часть и две боковые стенки нижней ниши для дров высотой в пять рядов. Если основа расположена глубже нужного уровня, подогнать ее по размеру можно тоже кирпичной кладкой.

      С шестой линии приступают к формированию двух верхних ниш для бытовых нужд. Для этого на пятый ряд укладывают 2 металлических листа нужного размера толщиной 3-4 мм друг на друга. Они послужат опорой для двух верхних камер. Дно верхней камеры выстилают в два ряда камнем так, чтобы швы каждой полосы не пересекались. Для подгонки подбирают кирпичики различной длины.

      Для сооружения шашлычных в беседке не подходят открытые конструкции.

      Внутри верней камеры можно соорудить перестенок для создания двух смежных ниш по высоте включая десятую линию. Далее вновь кладут два кирпичных ряда поверх металла, которые послужат основой пола жаровни. Их укладывают таким же способом, как и предыдущее перекрытие, но при этом предусматривают выступ в передней части размером в половину длины кирпича в каждом ряду. Для красоты камень нижней части на выступе можно зарезать под углом, сформировав элегантную кромку.

      Зона нагрева изготавливается меньшей площади. Внутреннее пространство рекомендуется выложить шамотом для создания устойчивости внутреннего пространства к температуре. Красный и шамотный камень имеют разные параметры, поэтому швы внутри камеры с наружной стеной совпадать не будут. Обложку внутреннего пространства продолжают до 21-го ряда, далее необходимо сооружение трубы для дымоотвода.

      Особенности дымоотвода в мангале

      После укладки 21 линии устанавливают стальной уголок толщиной 3 мм, затем последний ряд облицовки шамотом. На уголок будет смонтирован канал для дымовых газов. В 22 и 23 линии внутренне пространство над уголком увеличивают на половину кирпича, формируя выступ. Далее внутреннюю часть зоны горения постепенно сужают и в 30-м ряду формируют кирпичную трубу. Труба должна возвышаться над крышей беседки на высоте не менее 0,5 м.

      Печи нужно дать просохнуть естественным способом в течение недели, затем несколько дней просушивать топкой в щадящем режиме. Для этого заготавливают только колотые дрова в малом количестве. При первичном запуске достаточно розжига одного полена. Каждый день количество дров увеличивают, постепенно выводя режим топки на максимальный. Такой мангал с дымоходом можно сооружать и на открытой местности, оснастив жаровню козырьком.

      Мангал из кирпича построить самому

      Пошаговое руководство с фото: мангал из кирпича своими руками

      Обычно мангалом именуют металлические ящики с открытым верхом, над которым жарят шашлыки на шампурах. Мы же расскажем, как построить целый уличный комплекс из кирпича: мангал + гриль + казан (для плова). Он подойдет для готовки шашлыков, плова, мяса на гриле, чебуреков.

      Такой кирпичный мангал лучше и дешевле построить самому, чем заплатить за него кругленькую сумму. Вот так он выглядит:

      Выбираем место для возведения мангала

      1. Место под будущий мангал не должно продуваться ветром и находиться подальше от легко воспламеняемых объектов.
      2. Также рекомендуется соорудить небольшой навес, чтобы иметь возможность угощать шашлыком гостей и близких при любых капризах погоды.
      3. И последнее, рядом с мангалом можно распланировать участок для будущей беседки, которая и будет собирать приятную кампанию на все праздники.

      Чтобы стационарный мангал получился комфортным, он должен быть высотой не менее 70 см от земли, наилучшая высота – 84 см, а сама печь должна располагаться на 10-15 см ниже. Конструкция мангала представляет собой жаровню стационарного типа с открытым верхом. Шампура с шашлыком кладутся непосредственно на верхнюю часть.

      Какие материалы понадобятся при стройке

      В качестве основного материала был использован старый красный кирпич, вычищенный от остатков раствора. Для строительства подойдет любой керамический кирпич. Для топливника понадобятся 15 огнеупорных кирпичей.

      Кладку делаем на глино-песчаный раствор. Глину можно накопать самостоятельно или купить строительную в мешках.

      Бытует мнение, что для уличного мангала без защиты от дождя кирпич надо класть не на глину, а на песчано-цементый раствор с добавлением 1 кг соли на ведро раствора. Соль спасет раствор от трещин из-за высоких температур.

      Итак, для строительных работ нужны:

      • керамический кирпич для общей кладки и шамотный – для топливника,
      • глина, цемент, песок, гравий,
      • огнеупорная смесь для шамотного кирпича,
      • деревянные брусья для обкладки фундамента,
      • смола и пара листов оцинкованного железа.

      Шаг 1: закладка фундамента

      В оригинале мангал имеет длину в шесть кирпичей. Выройте котлован шириной на 10 см больше предполагаемого мангала и глубиной примерно 30 см.

      По краям установите деревянные опалубки. Засыпьте на дно гравий с песком, поливая и утрамбовывая его. И залейте раствором – на это уйдет 2 мешка цемента.

      Для того чтобы фундамент выровнялся, лучше подождать пару недель, пока раствор не подсохнет и конструкция не уплотнится. После этого следует позаботиться о гидроизоляции будущего строения.

      Перед тем как возводить кирпичные стены, положите слой рубероида. Можно использовать и другие материалы, которые будут удерживать тепло внутри печи. Поверх теплоизолятора должен лежать один слой кладки, который также в дальнейшем потребуется залить раствором. Далее можно приступать к кладке кирпича.

      Читать еще:  В ЧЕТВЕРТЬ КИРПИЧА
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector
×
×